5 receitas de petiscos para saborear com os amigos

O final de semana vai chegando e o que a gente quer é esta com a família e amigos saboreando um petisco deliciosa não é mesmo? Então hoje vamos te apresentar 5 sugestões de petiscos fáceis de fazer e muito gostosos. Confira logo abaixo!

1- Cigarrete de queijo com massa de pastel

Ingredientes:

• Massa para pastel em rolo
• 300g- de muçarela em pedaço (aproximadamente)
• Orégano a gosto
• 1 clara de ovo
• Óleo (para fritar)

Modo de preparo:

1. Corte a muçarela em tiras e tempere com orégano a gosto.
2. Enrole cada tira de muçarela em um pedaço de massa de pastel e passe clara nas extremidades da massa para fechar bem.
3. Frite em uma panela com óleo quente até dourar.

2- Torresmo sequinho

Ingredientes:

• 500g de toucinho em cubos
• 1 xícara de água
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, coloque os cubos de toucinho e a água.
2. Adicione sal a gosto e misture bem, Tampe a panela e leve ao fogo alto.
3. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
4. Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
5. Retire o toucinho da panela e deixe esfriar um pouco, corte o toucinho em cubos menores ou em tiras finas.
6. Em uma panela funda, aqueça óleo em fogo médio-alto.
7. Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de toucinho aos poucos, para que fritem uniformemente.
8. Frite os pedaços de toucinho até ficarem dourados e crocantes, mexendo ocasionalmente para que fritem por igual.
9. Retire os torresmos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

DICA: O segredo para um bom torresmo é deixar o toucinho cozinhar bem antes de fritá-lo, isso garante que ele fique crocante e sequinho.