A diabetes demanda cuidados especiais com a alimentação, mas isso não significa abrir mão do prazer à mesa. Neste artigo, apresentaremos 5 receitas para diabéticos deliciosas e amigáveis para esse publico, elaboradas com ingredientes saudáveis e modos de preparo simples.
Confira 5 Receitas para Diabéticos
- Salada de Quinoa e Legumes
- Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- Mix de legumes (abobrinha, cenoura, brócolis)
- Tomate cereja
- Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Misture a quinoa cozida com os legumes crus.
- Adicione os tomates cereja cortados ao meio.
- Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.
2. Frango Grelhado com Ervas
- Ingredientes:
- Peito de frango
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsa)
- Limão, sal e pimenta
- Modo de preparo:
- Tempere o frango com ervas frescas, suco de limão, sal e pimenta.
- Grelhe até que esteja completamente cozido.
3. Sopa de Abóbora com Gengibre
- Ingredientes:
- Abóbora
- Gengibre
- Caldo de legumes
- Cebola, alho, sal e pimenta
- Modo de preparo:
- Cozinhe a abóbora com gengibre, cebola e alho.
- Bata os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
4. Espetinhos de Frutas com Iogurte
- Ingredientes:
- Morangos, uvas e kiwi
- Iogurte natural sem açúcar
- Modo de preparo:
- Monte espetinhos alternando frutas.
- Sirva com iogurte natural como molho.
5. Pudim de Chia com Manga
- Ingredientes:
- Sementes de chia
- Leite de amêndoas
- Manga em cubos
- Modo de preparo:
- Misture as sementes de chia com o leite de amêndoas.
- Deixe descansar na geladeira por algumas horas.
- Sirva com cubos de manga.
Conclusão:
Estas 5 Receitas para Diabéticos não apenas atendem às necessidades nutricionais dos diabéticos, mas também proporcionam experiências gastronômicas prazerosas. É possível desfrutar de uma dieta equilibrada, rica em sabores naturais, sem comprometer a saúde. Experimente essas opções e descubra como é possível criar pratos deliciosos enquanto cuida da sua saúde.
Quando a pessoa é considerada diabética?
O estado de normalidade da glicemia em jejum é de 70 mg/dl a 100 mg/ld. Uma pessoa é classificada como pré-diabética ao medir a sua glicemia em jejum e atingir entre 100 e 125 mg/dl. Já aqueles que atingem a partir de 126 mg/dl são considerados diabéticos.
O que provoca a diabetes?
Quando há uma alta taxa de glicose no sangue, diversos malefícios podem ser causados: é o caso da cegueira, amputação de membros e complicações nos rins, coração e cérebro. Existem dois tipos de diabetes: 1 e 2.
