O frango é uma proteína versátil e amplamente consumida, que se adapta a diversas preparações culinárias. Seja para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche, sempre há uma receita prática e saborosa que pode ser feita com frango. Aqui estão sete receitas fáceis para inspirar suas refeições.
1. Frango Grelhado com Limão e Alho
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com suco de limão, alho, sal e pimenta.
- Aqueça uma grelha ou frigideira com um fio de azeite.
- Grelhe os filés de frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar completamente.
2. Frango ao Curry
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 200ml de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado.
- Misture o curry em pó, sal e pimenta.
- Adicione o leite de coco e cozinhe por mais 10 minutos, até o frango estar bem cozido e o molho engrossar.
3. Salada de Frango com Abacate
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 abacate em cubos
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro ou salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacate, o tomate e a cebola.
- Tempere com suco de limão, sal, pimenta e coentro ou salsinha.
- Mexa delicadamente e sirva em seguida.
4. Frango ao Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o azeite.
- Aqueça uma frigideira e doure os filés de frango dos dois lados.
- Adicione o molho de mostarda e mel, e cozinhe até que o frango esteja bem cozido e o molho tenha engrossado.
5. Frango Empanado Crocante
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos batidos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
- Passe os filés nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca e parmesão.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até dourarem e ficarem crocantes.
6. Frango com Legumes ao Forno
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 2 cenouras em rodelas
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 pimentão em tiras
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira, disponha as coxas de frango e os legumes.
- Tempere com alho, sal, pimenta e ervas a gosto. Regue com azeite de oliva.
- Asse por 45 minutos a 1 hora, até o frango e os legumes estarem bem cozidos e dourados.
7. Tacos de Frango
Ingredientes
- 500g de peito de frango em tiras
- 1 pacote de tempero para tacos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão em tiras
- Tortilhas de milho
- Alface, tomate, queijo ralado e sour cream para servir
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- Misture o tempero para tacos e um pouco de água, cozinhando até o frango estar bem temperado.
- Aqueça as tortilhas e recheie com a mistura de frango.
- Sirva com alface, tomate, queijo ralado e sour cream.
Conclusão
Essas sete receitas fáceis de fazer com frango oferecem uma variedade de sabores e métodos de preparo, permitindo que você crie refeições deliciosas e nutritivas com um ingrediente básico. Experimente cada uma delas e descubra novas formas de apreciar o frango no seu dia a dia.
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