Aprenda a preparar essa receita de alfajor, o preparo é muito fácil e com ingredientes que você certamente ja tem em casa.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de manteiga gelada
- 1 ovo
Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido
Modo de fazer:
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa formando uma massa homogênea.
- Abra a massa com rolo, corte em círculos com cortador ou a boca de um copo e coloque em assadeira forrada de papel-manteiga.
- Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que doure levemente.
- Retire do forno, coloque recheio em um círculo e cubra com outro.
- Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os alfajores e coloque em papel-manteiga para secar.
DICA: Se preferir utilize /2 kg de chocolate ao leite, e 1/2 kg de chocolate fracionado meio amargo.
Prazo de validade: 15 dias.
