Carne moída à pizzaiolo

Confira essa receita prática, simples de fazer e muito saborosa de carne moída à pizzaiolo. 

Anote os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes para a carne moída à pizzaiolo. 

• 600 g de carne moída
• 1/2 pacote de preparado para sopa de cebola
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• Pimenta-do-reino
• 1 cenoura média ralada fino
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 e ½ xícara (chá) de tomates-cereja cortados em 4
• 100 g de muçarela ralada no ralo grosso
• 1 colher (sopa) de orégano desidratado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Tempere a carne com o preparado para sopa de cebola, o alho, a cebola e pimenta a gosto.
2. Junte a cenoura, os ovos e a farinha de rosca e misture bem.
3. Molde a carne temperada no formato de um hambúrguer grande e coloque em assadeira untada com azeite e polvilhada com farinha de rosca.
4. Pincele com azeite e asse em forno médio preaquecido (180 °C) por 35 minutos.
5. Misture o tomate picado com a muçarela, o orégano e o azeite e tempere com sal a gosto.
6. Disponha a mistura sobre a carne e leve de volta ao forno por mais uns 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

Bom apetite!