Waffles de abóbora e canela

Waffles de abóbora e canela receita simples e deliciosa para saborear no café da manhã  ou lanche da tarde. Confira!

Ingredientes para o Waffles

•  1 xícara de farinha
•  1 xícara de abóbora cozida e em puré
•  1 colher de sopa de manteiga derretida
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite (se for necessário colocar um pouco mais leite)
•  Açúcar e canela q.b. para polvilhar
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1.  Numa tigela misturar o puré de abóbora com o leite, os ovos, a manteiga e mexer muito bem até obter um creme homogéneo.
2.  Adicionar a farinha, o açúcar, 1 pitada de sal, a canela e o fermento e envolver tudo muito bem.
3.  Aquecer a máquina dos waffles (pincelar as placas com manteiga se for necessário), deitar colheradas do preparado na máquina dos waffles e deixar cozinhar até ficarem douradas.
4.  Repetir este processo até terminar a massa.
5. Por fim, ao servir os Waffles , polvilhe açúcar e canela.