Sobrecoxa de frango ao molho de laranja, depois que você conhecer essa receita certamente não vai querer outra. As sobrecoxas ficam extremamente macias e suculentas é irresistível! Confira a receita completa.
Ingredientes
- 1kg de sobrecoxa
- 200ml de suco de laranja
- 6 dentes de alho
- 1 colher de café de lemon pepper
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de café de tempero para frango (ou páprica ou colorau)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de café de Ajinomoto (opcional)
- 1 colher de café de sal
- Rodelas de laranja
- 500g de batata
Modo de preparo
- O preparo é bem simples, em resumo tempere o frango e deixe, pelo menos, 2 horas na marinada (na geladeira).
- Leve para assar, em forno pré-aquecido, a 230 graus, por 30min, com as batatas cruas, o caldo da marinada e fatias de laranja, cubra com papel alumínio.
- Retire o papel alumínio e deixe até dourar, cerca de 30min.
Prontinho as sobrecoxas de frango ao molho de laranja já pode ser servido com arroz branco e salada verde. Fica divino!
