Essa receita com a cara do clima tropical brasileiro, você vai adorar esse vinagrete de manga que entrega uma explosão refrescante de sabores! Super simples de fazer e deliciosa, Combina perfeitamente com churrasco ou outro tipo de assado. Confira a receita completa!
Ingredientes para o vinagrete de manga
- 1 manga grande e madura
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola roxa pequena picada
- Meio maço de coentro picado sem os talos grandes
- 2 colheres ou mais (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada se sal
Modo de preparo
- Adicione em um grande recipiente a manga, a cebola, o tomate, o meio maço de coentro, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.
- Em seguida, misture muito bem os ingredientes e acrescente mais temperos e azeites se preferir.
- Por fim, deixe na geladeira por pelo menos 1 hora e sirva o vinagrete de manga geladinho.
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