Bolinho beijo de mulata

Antes de tudo, venha aprender como se faz essa tradicional receita beijo de mulata, uma receitinha que é deliciosa e muito fácil de preparar e muito conhecida. Tem um saborzinho de infância na casa da vovó.

Bolinho de massa frita, envolvido em uma calda de chocolate e coco ralado polvilhado por cima. Para saborear tanto no café da manhã quanto no café da tarde.

Aliás, quem já comeu não esquece e quem não comeu vai amar.

Prepare o café que o bolinho vai sair!

Antes de tudo, separe os ingredientes necessários e veja o passo-a-passo para preparar essa deliciosa receita de beijo e mulata.

Comece preparando a massa.

Ingredientes da massa do beijo de mulata

• 3 ovos
• 1 cálice de pinga (ou 4 colheres)
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• Farinha de trigo até o ponto de enrolar 

Ingredientes para preparar a calda 

• duas xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de chocolate do padre
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo da massa do beijo de mulata

1. Em primeiro lugar em um recipiente, misture os ovos, o açúcar, a manteiga e a pinga.
2. Em seguida adicione a farinha aos poucos até que fique no ponto igual a massa de pão.
3. Dessa forma , enrole e corte como nhoque.
4. Por fim, fritar em óleo não muito quente.

Como preparar a calda do beijo de mulata

Primeiramente, em uma panela, adicione todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até levantar fervura.

Dessa forma, frite o bolinho em óleo não muito quente, deixe escorrer e em seguida mergulhe na calda ainda quente e depois no coco ralado e deixe esfriar.

Agora é só chamar a família que o bolinho beijo de mulata está pronto!

Dica Maravilhosa

1- Primeiramente faça a massa, enrole e corte os bolinhos como se fosse nhoque e reserve.

2- Faça a calda.

Por fim, peça ajuda a alguém, enquanto uma frita a outra vai passando os bolinhos na calda e no coco assim sobra mais tempo para aproveitar a companhia da família na mesa do café.

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