Vem ver essa receita diferente e muito gostosa de biscoito e polvilho e batata doce que fica super crocante que da até para fazer um renda extra vendendo. Leva poucos ingredientes e além disso super acessível o que facilita as vendas. Então ja anote a receita e bora pra cozinha!
Ingredientes para o biscoito de polvilho e batata doce
- 250 gramas de polvilho azedo
- 75 mililitros de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- 250 gramas de batata-doce cozida e amassada: cerca de 2 batatas
- 160 mililitros de água aproximadamente
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque 250 gramas de polvilho azedo, 75 mililitros de azeite, 2 colheres de chá de sal e misture até formar uma farofa.
- Adicione 250 gramas de batata-doce cozida e amassada e misture bem.
- Acrescente cerca de 160 mililitros de água, aos poucos, e amasse bem até a massa ficar mole, mas desgrudando das mãos.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico liso e vá apertando em uma assadeira formando tiras com cerca de 9 centímetros de cada.
- Leve para assar em forno baixo preaquecido a 160 graus Celsius por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
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