Aprenda a fazer essa receita deliciosa e bem caseira de pão de fubá fofinho que certamente todos na sua casa vão gostar. O pão é um dos itens que não podem faltar no seu café, tanto da manhã quanto no café da tarde e essa receita de pão de fubá fofinho vai combinar perfeitamente.
Entre tantas variedades de pães selecionamos essa receita bem fácil e prática para você fazer aí na sua casa. Então, veja os ingredientes necessários e siga o passo a passo de preparo e não deixe de fazer essa receita maravilhosa.
Ingredientes do pão de fubá
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de café de sal
- ½ xícara de açúcar
- 3 ovos
- 50 gramas de fermento biológico ou 1sache do seco de 10 gramas
- 3 xícaras de chá de fubá mimoso
- Farinha de trigo até dar ponto (cerca de 750 gramas)
Como fazer pão de fubá
- Primeiramente. Em uma bacia, vamos colocar o açúcar e o fermento biológico, misture até que o fermento suma por completo.
- Depois adicione o leite morno, o óleo e o sal, em seguida adicione os ovos e misture bem.
- Então, adicione o fubá, e com o auxílio de colher vá misturando.
- Depois adicione a farinha de trigo aos poucos e vá sovando a massa até dar o ponto onde não esteja grudando mais nas mãos.
- A massa deve ficar bem macia e lisa, por isso vá colocando aos poucos a farinha de trigo, dependendo do tamanho dos ovos que usar, não vai precisar de usar toda a farinha.
- Desse modo, cubra com um pano e deixe a massa dobrar de volume. Deixe a massa descansar em um local mais quente por exemplo dentro do forno desligado.
- Depois disso molde os pães no formato que desejar, coloque em um tabuleiro untado com óleo.
- Deixe que eles descansem por aproximadamente 30 minutos, pois vão aumentar de tamanho.
- Depois disso pincele gema de ovo e com a ajuda de uma peneira peneire um pouco de fubá em cima dos pães de fubá para decorar(opcional)
- Por fim leve para assar no forno pré-aquecido 160 graus. Eles assam por mais ou menos 40 minutos
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