BOLO DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE

Confira essa maravilhosa receita de bolo de maracujá com doce de leite, é irresistível minha gente.

Bolo de Milho fofinho

INGREDIENTES- Massa BOLO DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

INGREDIENTES- Calda

• 1 garrafa de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar

INGREDIENTES- Recheio

• 1 pote de doce de leite 400 gramas
• 2 maracujás

INGREDIENTES- Cobertura

• 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200 g de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) manteiga

MODO DE PREPARO- Bolo DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE

Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.

Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.

Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

MODO DE PREPARO- CALDA BOLO DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

MODO DE PREPARO- RECHEIO

Em um recipiente, adicione o doce de leite e esquente por 15 segundos no micro-ondas.

Após esquentar o doce de leite, adicione apenas o suco do maracujá que foi passado pela peneira.

MODO DE PREPARO- COBERTURA BOLO DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE

Derreta o chocolate em banho-maria em uma panela.

Após sentir que o chocolate está deslizando da colher, adicione a manteiga e o creme de leite ao chocolate.

Deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo.

Após o termino da receita, espalhe a cobertura no bolo e leve a geladeira para gelar.

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