O Pudim de Nata é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do pudim com o sabor característico das natas. Originário de Portugal, esse doce é apreciado em todo o mundo por sua textura cremosa e sabor delicado. Hoje, vamos compartilhar com você uma receita simples e deliciosa para que você possa desfrutar desse prazer culinário em sua própria casa. Veja a receita completa logo abaixo.
Como fazer pudim de nata
INGREDIENTES:
- 01 caixa de leite condensado 395 g
- 4 Ovos
- 300 g de Nata
- 200 ml de Leite de coco
- 100 ml de Leite
- 150 g de Açúcar
- 50 ml de Água
MODO DE PRAPARO:
- Primeiramente vamos preparar a calda, então adicione o açúcar e a água em uma panela, misture e tire o açúcar das laterais da panela.
- Leve ao fogo até formar um caramelo, não pode mexer depois que levar ao fogo para não cristalizar a calda.
- Passe o caramelo na forma e reserve.
- Em seguida em uma tigela adicione os demais ingredientes, misture com um batedor de arame até homogeneizar.
- Agora ,passe essa mistura pela peneira e coloque na forma com o caramelo, cubra a forma com papel alumínio.
- Leve ao forno pré aquecido a 180°C em banho Maria, por aproximadamente 50 minutos, tirar quando a borda do pudim estiver firme e o meio um pouco mole.
- Coloque na geladeira por no mínimo 3h antes de desenformar e servir.
Aproveite!
Veja também: Pudim de Nescau sem forno!
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