O pudim simples de leite condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Siga esta receita fácil para criar um pudim cremoso e irresistível.
Pudim simples de leite condensado
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
MODO DE PREPARO:
- Comece preparando o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que ele se transforme em um caramelo dourado. Tome cuidado para não queimar. Despeje o caramelo em uma forma para pudim e espalhe-o uniformemente no fundo da forma. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Encha a assadeira com água quente até alcançar cerca de metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse em banho-maria por cerca de 1 hora. O pudim estará pronto quando você inserir um palito no centro e ele sair limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro.
O pudim simples de leite condensado é uma sobremesa clássica e simples de fazer, mas que sempre impressiona com sua textura cremosa e sabor irresistível. Agora você tem uma receita completa para desfrutar dessa delícia em casa. Aproveite!
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