MOUSSE DE LEITE NINHO NA TRAVESSA

Veja essa receita maravilhosa de Mousse de leite ninho na travessa.

Bombom de morango na travessa

Ingredientes MOUSSE DE LEITE NINHO NA TRAVESSA

• 2 Latas de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de leite ninho
• 2 Colheres de (sopa) de manteiga
• 2 caixinhas de creme de leite
• 300ml de chantilly

Ganache:

• 150ml de creme de leite
• 200g de chocolate amargo

Modo de preparo MOUSSE DE LEITE NINHO NA TRAVESSA

Em uma panela acrescente o leite condensado + o leite ninho e a manteiga, mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Assim que desgrudar acrescente as duas caixinhas de creme de leite e mexa em fobo baixo por mais 5 minutos. Espere esfriar completamente. Assim que esfriar bata o chantilly na batedeira e depois envolva no brigadeiro já frio, até ficar bem volumoso e firme.

Ganache: Derreta as 200g de chocolate no micro-ondas, acrescente o creme de leite e misture bem. Despeje na sobremesa. Decore com granulado ou raspas de chocolate e deixe gelar por 2 horas. APROVEITE!