Pudim bolo no copinho fácil, sem leite condensado, sem gelatina

Esse pudim bolo no copinho sem leite condensado, sem gelatina vai fazer o maior sucesso aí na sua casa!

Fazer pudim e bolo na mesma receita parece complexo e demorado, mas essa receita veio pra facilitar a nossa vida. São 3 etapas, o caramelo, o pudim e o bolo, mas todas bem descomplicadas já que faremos em proporções menores.

Essa receita deve ser feita exclusivamente para servir em copos, taças ok?! Não testei fazê-la na versão grande, e acredito que as medidas e o tempo de forno seriam bem diferentes.

Como fazer pudim bolo no copinho

INGREDIENTES

Caramelo

• ¾ de xícara (chá) de açúcar (150g)
• 4 colheres (sopa) de água (40ml)
• 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)

Pudim

• 1 gema (guarde a clara vamos usar depois)
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres (sopa) de açúcar (60g)
• 320ml de leite

Bolo

• 1 clara (aquela que reservamos)
• 1 ovo inteiro
• 2 e ½ colheres (sopa) de açúcar (35g)
• 1 colher bem cheia (sopa) de farinha de trigo (30g)

DICA: Utilize copos de vidro que possam ir ao forno para fazer essa receita!