Bolo de natal com nozes frutas cristalizadas
O bolo de natal além de super delicioso tem um visual incrível que vai ficar muito lindo na mesa da ceia de natal. Uma textura macia, a crocância do recheio e a doçura do glacê de cobertura, fazem do bolo de natal tudo o que você tem de fazer hoje, mesmo que ainda não seja natal. Confira a receita da Jazete Paulista e aproveite!
Como fazer bolo de natal
Para fazer bolo de natal, vamos precisar seguir 3 etapas de preparo que são: a massa a qual iremos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha, o fermento e o sal que serão misturados por último. A 2ª etapa é do recheio o qual vamos misturar todos os ingredientes.
Na sequência vamos despejar a massa do bolo de natal numa forma para bolo inglês untada e enfarinhada, alternando camadas de massa e recheio, finalizando com a massa. Assar por 40-45 minutos em forno pré-aquecido.
Retirar do forno, desenformar e aplicar o glacê e decorar com as frutas cristalizadas e as nozes a gosto. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de natal!
Ingredientes da receita de bolo de natal
Para o bolo
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio
- 50 gramas de passas brancas e escuras
- 50 gramas de frutas cristalizadas
- 30 gramas de nozes
- 1 maçã
- raspas de limão
- ½ colher (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Para o glacê
- ¾ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- leite (até dar ponto)
Para a cobertura
- nozes e frutas cristaliazadas (a gosto)
