Se há algo que conquista os amantes da culinária, é a combinação irresistível de camarões suculentos com um molho cremoso e cheio de sabor. Esta receita de camarão cremoso é uma verdadeira explosão de sabores marinhos que vai encantar o seu paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!
Receita de camarão cremoso
Ingredientes:
- 500g de camarões limpos e descascados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de tomate picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo:
- Preparação dos Camarões:
- Tempere os camarões com sal, pimenta e páprica.
- Em uma frigideira grande, derreta uma colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados. Reserve.
- Preparo do Molho:
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante.
- Refogue o alho, a cebola e o pimentão até que fiquem macios e dourados.
- Acrescente os tomates e cozinhe por mais 2 minutos.
- Despeje o creme de leite na frigideira, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Adicione o queijo parmesão e mexa até obter um molho cremoso.
- Finalização e Servir:
- Volte os camarões à frigideira, envolvendo-os no molho cremoso.
- Cozinhe por mais 2-3 minutos, garantindo que os camarões estejam completamente cobertos pelo molho.
- Ajuste o tempero conforme necessário.
- Toque Final:
- Sirva o camarão cremoso sobre arroz branco ou massa fresca.
- Polvilhe com salsinha fresca picada para um toque de frescor.
- Acompanhe com uma fatia de pão para mergulhar no delicioso molho.
Dicas Adicionais:
- Experimente adicionar um toque de vinho branco ao molho para um sabor extra.
- Para uma versão mais picante, acrescente pimenta vermelha ou flocos de pimenta a gosto.
- Sirva com uma salada verde leve para equilibrar a riqueza do prato.
Essa receita de camarão cremoso é uma escolha perfeita para impressionar em um jantar especial ou simplesmente para mimar-se com um prato gourmet em casa. Permita-se explorar esses sabores marinhos e elevar a sua experiência culinária a um novo patamar. Bom apetite!
