O pão de fubá com queijo é uma verdadeira iguaria que une a tradição rústica do fubá com a irresistível cremosidade do queijo. Essa receita, além de deliciosa, traz consigo o calor reconfortante das cozinhas caseiras e a simplicidade dos ingredientes que todos têm à mão. Aprender a fazer esse pão é como trazer um pedaço do campo para sua mesa. Vamos mergulhar nesse universo aromático e delicioso, explorando a receita completa de pão de fubá com queijo.
Como fazer pão de fubá com queijo
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara amido de milho ou polvilho doce
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1 xícara de queijo da sua preferência cortado em cubos (usei coalho)
- 1/2 xícara açúcar demerara
- 3 ovos
- 1/4 xícara óleo da sua preferência
- 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo
Modo de preparo:
- Bata os ingredientes líquidos no liquidificador (exceto o queijo).
- Após obter uma mistura homogênea, adicione em uma tigela e acrescente os ingredientes secos aos poucos até que fique bem cremoso.
- Adicione o fermento e por último o queijo. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Por fim leve ao forno por 30 minutos a 200º C.
- Para garantir que o pão esteja pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pão está assado.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, à massa para um toque aromático adicional.
- Sirva fatias do pão com requeijão ou geleia para uma combinação de sabores única.
Conclusão:
Este pão de fubá com queijo é mais do que uma receita; é uma experiência que nos transporta para a simplicidade e a autenticidade da culinária caseira. Com ingredientes básicos e um toque de criatividade, você pode criar um pão que traz consigo o sabor acolhedor da vida no campo. Experimente essa receita e descubra o prazer de fazer e saborear um pão que é puro conforto e tradição.
