Se você é fã de doces cremosos e irresistíveis, então vai se apaixonar por esta receita de trufa de Leite Ninho. Com uma combinação perfeita de sabores e uma textura suave, essas trufas são ideais para satisfazer qualquer desejo por doces. Além disso, são tão fáceis de fazer que você vai querer prepará-las sempre que possível. Então, pegue seus ingredientes e vamos começar!
Ingredientes:
- 200g de leite em pó (aproximadamente 1 e 1/2 xícara)
- 100g de leite condensado (cerca de 5 colheres de sopa)
- 100g de creme de leite (cerca de 5 colheres de sopa)
- 200g de chocolate branco derretido
- 100g de chocolate branco ralado para decorar
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa: Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite até obter uma massa homogênea. Essa etapa é crucial para garantir a textura perfeita das suas trufas.
- Derretendo o Chocolate Branco: Em seguida, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. O chocolate derretido adiciona uma camada deliciosa de sabor às trufas.
- Incorporando o Chocolate na Massa: Adicione o chocolate branco derretido à massa de leite ninho e misture bem até que esteja completamente incorporado. Essa mistura vai proporcionar uma cremosidade irresistível às suas trufas.
- Resfriamento da Massa: Leve a mistura à geladeira por cerca de 30 minutos para que ela fique um pouco mais firme. Esse tempo de resfriamento facilitará o processo de modelagem das trufas.
- Modelando as Trufas: Após o tempo de resfriamento, retire a massa da geladeira e, com as mãos untadas com manteiga, modele pequenas bolinhas. Essa etapa é divertida e permite que você dê o formato desejado às suas trufas.
- Decorando as Trufas: Passe as bolinhas no chocolate branco ralado para decorar. Essa é uma maneira simples de adicionar um toque extra de sabor e beleza às suas trufas.
- Finalizando e Resfriando: Coloque as trufas em forminhas próprias para trufas e leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que estejam completamente firmes. Esse tempo de resfriamento garantirá que suas trufas fiquem perfeitamente prontas para serem degustadas.
- Servindo e Desfrutando: Após o tempo de resfriamento, suas trufas de Leite Ninho estão prontas para serem servidas e apreciadas! Sirva como sobremesa em ocasiões especiais ou simplesmente como um mimo para adoçar o seu dia.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode criar momentos doces e memoráveis para compartilhar com amigos e familiares. Experimente fazer essas trufas de Leite Ninho e prepare-se para receber muitos elogios pelo sabor irresistível dessas pequenas delícias! Bom apetite!
