Esta salada de macarrão é mais do que uma simples refeição – é uma festa para os olhos e para o paladar. Com o macarrão fusilli tricolori como base, e uma combinação deliciosa de ingredientes, esta salada vai se tornar uma favorita em qualquer ocasião, seja um almoço leve ou um acompanhamento para um churrasco de verão. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar esta delícia:
Ingredientes:
- 250 g de Macarrão tipo Fusilli Tricolori
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1 xícara (chá) de muçarela em cubos
- ½ xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para cada 100 g de macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra e resfrie o macarrão em água gelada para interromper o cozimento. Em seguida, envolva o macarrão em fios de azeite para evitar que grude. Reserve.
- Transfira o macarrão resfriado para uma saladeira grande.
- Adicione o presunto em cubos, a muçarela em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio e as azeitonas verdes picadas à saladeira.
- Regue a salada com o azeite extra virgem. Este passo é crucial para dar um toque de sabor e umidade à salada.
- Misture todos os ingredientes cuidadosamente, garantindo que o molho de azeite envolva todos os elementos da salada.
- Finalize a salada adicionando as ervas frescas por cima. Você pode usar ervas como manjericão, salsa ou cebolinha, de acordo com sua preferência.
- Leve a salada à geladeira para que os sabores se misturem e se desenvolvam. Sirva gelado para uma experiência refrescante e saborosa.
Com sua variedade de cores e texturas, esta salada de macarrão é um prato que certamente impressionará seus convidados. Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada com outros ingredientes de sua preferência. Experimente esta receita e deixe-se encantar pela explosão de sabores!
