Se você é fã de bolos macios e cheios de sabor, o bolo de nata é uma escolha perfeita para satisfazer seu paladar. Com uma combinação de ingredientes simples, mas irresistíveis, esta receita promete encantar todos os que a provarem. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia:
Ingredientes para fazer o bolo de nata:
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de nata
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de amido de milho
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Comece batendo as claras em neve até obter picos firmes. Reserve-as para utilizar mais tarde.
- Na tigela da batedeira, coloque o leite e as gemas dos ovos. Bata bem até que fiquem bem incorporados.
- Adicione a nata, o açúcar e o amido de milho à mistura e continue batendo até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo à mistura, sem parar de bater. Utilize um fouet ou uma espátula para incorporar delicadamente as claras em neve à massa, seguido pelo fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 26 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo.
- Sirva o bolo de nata acompanhado de um café fresquinho ou chá de sua preferência e aproveite cada pedacinho dessa delícia.
Com essa receita simples e prática, você terá em mãos um bolo macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
