As rosquinhas de nata são uma verdadeira delícia que evoca memórias de infância e momentos felizes ao redor da mesa. Com uma textura macia e um sabor irresistível, essas rosquinhas são um complemento perfeito para o café da manhã ou para um lanche reconfortante a qualquer hora do dia. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para preparar essas gostosuras em casa, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para rosquinhas de nata que certamente encantarão o seu paladar.
Ingredientes para fazer a rosquinha de nata:
- 2 ovos
- 200g de açúcar refinado (1 xícara)
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 240ml de nata
- 500g de farinha de trigo (4 xícaras)
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
- Açúcar granulado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa: Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar refinado até obter uma mistura clara e homogênea.
- Adicionando os Ingredientes Líquidos: Acrescente a manteiga ou margarina em temperatura ambiente e a nata à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Incorporando os Ingredientes Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento químico à mistura líquida. Mexa continuamente até formar uma massa lisa e macia.
- Preparando as Rosquinhas: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma com manteiga e farinha. Com a massa, forme bolinhas do tamanho desejado ou modele as rosquinhas do jeito que preferir. Se desejar, passe cada bolinha no açúcar granulado para uma cobertura adicional.
- Assando as Rosquinhas: Coloque as rosquinhas na forma preparada e leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Finalizando e Servindo: Retire as rosquinhas do forno e deixe-as esfriar completamente antes de servir. Uma vez resfriadas, elas ficarão macias e prontas para serem saboreadas com uma xícara de café ou chá.
Preparar rosquinha de nata em casa é uma experiência gratificante que certamente irá encantar você e seus convidados. Com esta receita simples e fácil de seguir, você pode desfrutar do sabor caseiro dessas delícias sempre que desejar. Experimente hoje mesmo e deixe-se levar pelo encanto das rosquinhas de nata feitas em casa.
