Este molho de cachorro-quente é perfeito para deixar o seu lanche ainda mais delicioso. Com uma combinação de sabores clássicos e ingredientes simples, ele é rápido de preparar e certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Vamos à receita:
Ingredientes para fazer o Molho de Cachorro-Quente:
- 3 sachês de molho de tomate pronto (340 g cada)
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (30 ml)
- 4 dentes de alho picados
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de açúcar (30 ml)
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate (30 ml)
- 2 colheres de sopa de ketchup (30 ml)
- Orégano a gosto
- Salsichas a gosto (neste caso, 24 unidades)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente e macia.
- Acrescente o alho picado à panela e refogue por mais alguns minutos, até que esteja perfumado.
- Dissolva o cubo de caldo de galinha em um pouco de água quente e adicione à panela, misturando bem para incorporar os sabores.
- Adicione os sachês de molho de tomate pronto, o açúcar, o extrato de tomate e o ketchup à panela, mexendo para combinar todos os ingredientes.
- Tempere o molho com orégano a gosto e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para que os sabores se desenvolvam e o molho adquira consistência.
- Enquanto isso, cozinhe as salsichas em água fervente até que estejam aquecidas por completo.
- Junte as salsichas no molho e deixe apurar o molho por alguns minutos.
- Sirva o molho de cachorro-quente em pães próprios para o lanche.
Este molho de cachorro-quente simples e saboroso vai transformar seu lanche em uma experiência irresistível. Aproveite cada mordida e compartilhe com quem você ama!
