Aproveite esta receita deliciosa e simples de preparar para as festas juninas. Com uma textura leve e um sabor irresistível, este mousse de amendoim vai conquistar a todos!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 3 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Preparo da Base do Mousse:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o amendoim até obter uma mistura homogênea.
Preparação da Gelatina:
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de amendoim, batendo novamente para incorporar bem.
Claras em Neve:
- Bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes.
Incorporação das Claras:
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de amendoim, utilizando movimentos suaves para manter a leveza do mousse.
Finalização:
- Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja firme.
Servir:
- Decore com amendoim picado ou chocolate ralado antes de servir, se desejar.
Aproveite essa sobremesa incrível e surpreenda seus convidados nas festas juninas!
