Se você é um amante de café e está em busca de uma sobremesa que combine a intensidade do café com a suavidade de um creme doce, essa Sobremesa de Mouuse deCafé no copo é a escolha ideal. Ela é perfeita para surpreender seus convidados ou para se deliciar em um momento especial. Com camadas de sabores e texturas, esta sobremesa é tão visualmente atraente quanto saborosa.
Ingredientes para o mousse ca café:
- Café Nescafé: 35g (4 colheres de sopa)
- Açúcar: 120g (2/3 xícara)
- Água bem fria: 140ml (2/3 xícara)
- Chantilly (33-36%): 400ml (1,5 xícaras)
- Leite condensado: 80ml (1/3 xícara)
- Biscoitos: 3 unidades
- Chocolate: Para decoração
Modo de Preparo:
- Preparando o Café Cremoso:
- Em uma tigela, adicione o Café Nescafé, o açúcar e a água bem fria.
- Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Utilize uma batedeira para bater a mistura até que ela fique com uma consistência bem cremosa e aerada. Reserve essa mistura, que será a base de café para a sobremesa.
- Preparando o Chantilly:
- Em outra tigela, coloque o chantilly e bata até que ele fique fofo e com picos firmes. Isso levará alguns minutos, dependendo da potência da sua batedeira.
- Quando o chantilly estiver pronto, adicione o leite condensado e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
- Junte o creme de café e misture delicadamente,
- Montagem da Sobremesa:
- Pegue os copos em que vai servir a sobremesa e comece com uma camada de biscoitos triturados no fundo.
- Em seguida, adicione uma camada generosa do creme de café. Utilizando um saco de confeitar com bico estrela para um acabamento mais sofisticado.
- Repita as camadas conforme desejado, finalizando com o creme.
- Decoração e Finalização:
- Se desejar, você pode adicionar raspas de chocolate ou até mesmo um grão de café para dar um toque especial à apresentação.
- Leve à geladeira por alguns minutos para firmar as camadas ou sirva imediatamente, se preferir uma textura mais leve.
Conclusão:
Essa Sobremesa de Mousse de Café no Copo é uma verdadeira experiência gourmet que combina a intensidade do café com a suavidade do chantilly e o doce do leite condensado. As camadas de biscoito adicionam uma crocância que torna cada mordida ainda mais interessante. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa certamente se tornará um dos seus favoritos. Aproveite cada colherada e compartilhe essa delícia com quem você ama!
