Em um mundo onde a busca por uma alimentação saudável e equilibrada se torna cada vez mais importante, encontrar receitas que sejam ao mesmo tempo nutritivas e saborosas é essencial. A “Salada Deliciosa” é uma dessas receitas que combina ingredientes frescos e saudáveis, proporcionando uma refeição leve e cheia de sabor. Ideal para qualquer ocasião, esta salada é fácil de preparar e perfeita para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.
Ingredientes
- 1 cabeça de brócolis
- 1 xícara (chá) de vagem
- 4 ovos cozidos
- 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1/4 xícara (chá) de vinagre balsâmico
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Preparação dos Ingredientes: Comece cozinhando o brócolis em água fervente com sal por aproximadamente 5 minutos, ou até que fique macio. Escorra e reserve. Em seguida, cozinhe a vagem em água fervente com sal por cerca de 3 minutos, ou até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Montagem da Salada: Corte os ovos cozidos em rodelas e os tomates-cereja ao meio. Em uma tigela grande, misture o brócolis, a vagem, os ovos e os tomates-cereja.
- Preparação do Molho: Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Finalização: Despeje o molho sobre a mistura de vegetais e ovos, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos pelo tempero. Sirva a seguir.
Conclusão
A “Salada Deliciosa” é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, esta salada pode ser preparada rapidamente, tornando-se uma ótima escolha para almoços, jantares ou até mesmo como acompanhamento em refeições mais elaboradas. Além disso, a combinação de brócolis, vagem, ovos e tomates-cereja, temperados com um molho de azeite e vinagre balsâmico, garante uma explosão de sabores e texturas que agradará a todos os paladares. Experimente esta receita e descubra como é fácil e prazeroso manter uma alimentação saudável!
