O frango com cerveja é uma receita clássica que combina a suculência do frango com o sabor único da cerveja. Este prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, trazendo um toque de sofisticação e sabor ao seu cardápio. Além de ser fácil de preparar, ele permite diversas variações e acompanhamentos que podem tornar a refeição ainda mais completa e deliciosa.
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 1 lata de cerveja (330 ml)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
- Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
- Em uma frigideira com azeite de oliva, doure as coxas de todos os lados.
- Retire as coxas e, na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
- Acrescente a cerveja, as folhas de louro e o tomilho.
- Volte as coxas para a panela e cozinhe em fogo brando por 45 minutos ou até ficarem macias.
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar o frango com cerveja, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o prato:
- Arroz Branco: Simples e clássico, o arroz branco é um acompanhamento que nunca falha. Ele ajuda a absorver o molho do frango, tornando cada garfada ainda mais saborosa.
- Batatas Assadas: Batatas assadas com ervas e azeite de oliva são uma excelente opção. Elas adicionam uma textura crocante e um sabor delicioso que complementa o frango.
- Salada Verde: Uma salada fresca com folhas verdes, tomates cereja, pepino e um molho leve de limão é perfeita para equilibrar a refeição e adicionar um toque de frescor.
- Legumes Grelhados: Abobrinha, berinjela, pimentão e cenoura grelhados são ótimos acompanhamentos. Eles trazem cores vibrantes e sabores ricos ao prato.
- Purê de Batatas: Cremoso e reconfortante, o purê de batatas é sempre uma boa escolha. Ele combina bem com o molho do frango, criando uma combinação irresistível.
Conclusão
O frango com cerveja é uma receita versátil e deliciosa que pode ser adaptada de várias maneiras para atender ao seu gosto e às suas necessidades. Com os acompanhamentos certos, você pode transformar uma refeição simples em um verdadeiro banquete. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor e carinho.
