O bolinho de banana na frigideira é uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva sem complicações. A combinação da banana com o flocão de milho resulta em uma textura única e um sabor irresistível.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 bananas maduras
- Meio copo de flocão de milho
- Meio copo de água (opcional)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colherzinha de canela (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Acrescente o flocão de milho e, se necessário, adicione a água para ajustar a consistência da massa.
- Misture o fermento em pó e a canela (se estiver usando) até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Cozimento:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- Despeje porções da massa na frigideira, formando pequenos bolinhos.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que os bolinhos estejam dourados e cozidos por dentro.
- Serviço:
- Retire os bolinhos da frigideira e sirva imediatamente.
- Eles podem ser acompanhados de mel, geleia, iogurte ou frutas frescas, conforme sua preferência.
Conclusão
O bolinho de banana na frigideira é uma receita versátil e fácil de preparar, ideal para qualquer momento do dia. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável em poucos minutos. Experimente adicionar outros ingredientes, como aveia ou coco ralado, para variar o sabor e a textura. Aproveite essa delícia e bom apetite!
