Prepare-se para criar uma memória afetiva com o delicioso Bolo Simples da Vovó. Este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou servir como um lanche reconfortante em qualquer momento do dia. Com sua textura super fofinha e sabor caseiro, este bolo promete trazer aquele gostinho de infância que todos adoram.
Ingredientes:
- 04 ovos (aproximadamente 56g cada)
- 02 xícaras de açúcar (330g)
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 01 e 1/2 xícara de leite (360ml)
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional) (50g)
- 01 xícara de amido de milho (110g)
- 02 xícaras de farinha de trigo (280g)
- 01 colher de sopa de fermento químico em pó (12g)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média (180°C).
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e continue batendo.
- Alterne adicionando aos poucos o leite e os ingredientes secos peneirados previamente (amido de milho, farinha de trigo e fermento), começando e terminando com os secos.
- Se desejar incluir coco ralado, adicione-o à massa neste momento.
- Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com as medidas indicadas (26x10cm).
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Conclusão:
E pronto! Agora você tem um delicioso Bolo Simples da Vovó, perfeito para qualquer ocasião. Aproveite cada pedaço e compartilhe com quem você ama, criando novas memórias e revivendo as antigas. Bom apetite!
