O arroz doce é uma sobremesa clássica e muito apreciada em diversas culturas. Sua textura cremosa e sabor adocicado fazem desta receita um verdadeiro conforto para o paladar. Simples de preparar, este arroz doce é perfeito para servir após uma refeição ou para saborear no lanche da tarde. A combinação de leite condensado, creme de leite e canela torna essa versão especialmente deliciosa. Vamos aprender a fazer esta delícia?
Ingredientes para o arroz doce:
- 1 copo de arroz
- 500 ml de água
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 litro de água
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó para polvilhar ou em pó para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhar o Arroz: Cozinhe o arroz em 500 ml de água até secar.
- Adicionar o Leite: Adicione o litro de leite ao arroz cozido e deixe cozinhar até o arroz amaciar.
- Misturar os Ingredientes: Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a pitada de sal. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
- Preparar o Caramelo: Em uma panela à parte, derreta o açúcar até ficar dourado e acrescente ao doce, mexendo bem para incorporar.
- Servir: Sirva o arroz doce polvilhado com canela a gosto. Pode ser servido quente ou frio, conforme sua preferência.
Dicas Adicionais:
- Textura: Se preferir um arroz doce mais cremoso, adicione um pouco mais de leite durante o cozimento.
- Aroma: Para um toque extra de sabor, adicione um pedaço de canela em pau durante o cozimento do arroz.
- Variações: Experimente adicionar frutas secas, como passas ou damascos picados, para uma variação interessante.
- Leite de Coco: Substitua metade do leite por leite de coco para um sabor mais tropical e rico.
O arroz doce é uma sobremesa simples, mas que pode ser ajustada e aprimorada conforme o gosto pessoal. Esta receita de arroz doce cremoso é perfeita para aqueles momentos em que você deseja um toque de carinho e conforto. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo simples, você terá uma sobremesa que agrada a todos. Experimente e encante sua família e amigos com essa delícia.
