Procurando um biscoito que seja leve, crocante e com um toque cítrico? Estas bolachas de creme de leite com raspas de limão são perfeitas para acompanhar o café da tarde ou para um lanche rápido. Com uma receita simples e prática, você pode preparar essas delícias em pouco tempo. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes:
- 200g de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina/manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:
- Misture o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o creme de leite e as raspas de limão, e misture bem.
- Incorpore o fermento em pó.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Modele a massa em cobrinhas, corte em pedaços e pressione levemente com um garfo para formar desenhos ou modele como preferir
- Asse por aproximadamente 20 minutos, até dourar levemente.
Dicas Adicionais:
- Variedade: Experimente substituir as raspas de limão por raspas de laranja para um sabor diferente.
- Armazenamento: Guarde as bolachas em um recipiente hermético para manter a crocância.
- Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bolachas após assadas para um toque especial.
Essas bolachas de creme de leite com raspas de limão são uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer momento do dia. Com uma textura crocante e um sabor cítrico refrescante, elas vão conquistar todos os paladares. Experimente essa receita e aproveite essas delícias.
