A torta de banana cremosa é uma sobremesa que promete encantar os paladares com sua combinação perfeita de texturas e sabores. Com uma base crocante de biscoito, recheio caramelizado de banana e uma cobertura cremosa, esta torta é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar com amigos. Vamos descobrir como preparar essa delícia que vai te deixar babando?
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 4 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Base da Torta:
- Triture o biscoito maisena até obter uma farofa fina.
- Derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado até formar uma massa.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique compacta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire e deixe esfriar.
Recheio de Banana:
- Em uma panela, derreta o açúcar até virar um caramelo dourado.
- Adicione as bananas cortadas em rodelas e misture bem.
- Coloque o suco de limão para evitar que as bananas escureçam.
- Cozinhe por alguns minutos, até que as bananas fiquem macias e envoltas pelo caramelo.
- Despeje essa mistura sobre a base de biscoito já assada.
Cobertura:
- Em outra panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme espesso.
- Despeje esse creme por cima do recheio de banana caramelizada.
Finalização:
- Polvilhe canela em pó por cima da torta para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se intensifiquem.
Conclusão
A torta de banana cremosa é uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação, resultando em uma explosão de sabores e texturas a cada mordida. Fácil de fazer e irresistível, esta torta é perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente para se deliciar em casa. Experimente essa receita e veja como é fácil conquistar paladares com uma sobremesa caseira e deliciosa.
