As festas de fim de ano são momentos especiais para compartilhar delícias com familiares e amigos. E nada faz mais sucesso do que uma receita simples, mas irresistível. Estas bolinhas de Natal são a estrela das reuniões festivas, conquistando a todos com seu sabor único e textura delicada. Preparar dois baldes dessas bolinhas é certeza de que não faltará alegria e doçura na sua mesa de Natal. Confira a receita completa e surpreenda suas visitas!
Ingredientes
- 70 g de leite
- 12 g de açúcar
- 1 g de sal
- 40 g de manteiga sem sal
- 45 g de farinha de trigo
- 1 ovo
Instruções
Prepare a Massa:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o sal até dissolver o açúcar.
- Acrescente a manteiga e aqueça em fogo médio-baixo até derreter. Desligue assim que começar a ferver.
- Adicione a farinha de trigo e misture vigorosamente até formar uma pasta amarela e lisa.
- Mexa até que a massa fique homogênea e sem grumos.
Adicione os Ovos:
- Transfira a massa para uma tigela, espalhando-a para esfriar ligeiramente.
- Bata um ovo e adicione metade à massa, misturando bem até incorporar.
- Adicione o restante do ovo e misture até ficar homogêneo.
Modele e Asse as Bolinhas:
- Coloque a massa em um saco de confeitar e faça pequenas bolinhas na assadeira.
- Umedeça os dedos com água para suavizar as pontas das bolinhas.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 10 minutos. Reduza a temperatura para 160°C e asse por mais 10 minutos, até que estejam levemente douradas.
Sirva e Desfrute: Essas bolinhas são deliciosas por si só, mas ficam ainda mais especiais mergulhadas em Nutella.
Sugestões de Acompanhamento
- Nutella ou Ganache: Sirva as bolinhas com um potinho de Nutella ou ganache de chocolate derretido para mergulhar, proporcionando uma explosão de sabores.
- Calda de Frutas: Prepare uma calda de frutas vermelhas ou morango para adicionar um toque fresco e ácido às bolinhas.
- Café ou Chá: Acompanhe essas delícias com uma xícara de café ou chá quentinho, criando um momento aconchegante e delicioso.
Conclusão
As bolinhas de Natal são uma tradição festiva que promete agradar a todos os paladares. Com uma receita simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar essas delícias sem complicações. Acompanhe com Nutella, calda de frutas ou uma bebida quentinha, e suas festas de fim de ano serão ainda mais memoráveis. Não se surpreenda se as visitas pedirem a receita – afinal, essas bolinhas são realmente irresistíveis!
