Essa deliciosa torta de pizza é perfeita para um lanche rápido e fácil. Com ingredientes simples e um preparo que não exige muita habilidade, esta receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se com o quanto pode ser fácil preparar uma refeição deliciosa!
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de presunto picado
- 1 tomate picado
- Azeitonas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Instruções Passo a Passo
1. Preparação Inicial:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo para evitar que a torta grude.
2. Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
3. Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, o presunto picado, o tomate picado e as azeitonas.
4. Montagem:
- Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes sólidos na tigela e mexa bem até incorporar tudo.
- Despeje a mistura na forma untada, espalhando uniformemente.
5. Assando:
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Dicas de Preparo
- Variedade de Queijos: Experimente usar diferentes tipos de queijo, como mussarela, provolone ou parmesão, para variar o sabor.
- Recheio Diversificado: Adicione outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, palmito ou frango desfiado, para personalizar a receita.
- Temperos Adicionais: Tempere a massa com orégano, manjericão ou outras ervas de sua preferência para dar um toque especial.
Sugestões de Acompanhamentos
- Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes, tomate e cenoura ralados é o acompanhamento perfeito para esta torta.
- Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, sirva com molho de pimenta.
- Refrigerante ou Suco Natural: Um refrigerante gelado ou um suco natural de laranja complementa bem este prato.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia, mas a textura pode variar.
2. Quanto tempo dura a torta na geladeira? A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
3. Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta já assada. Para consumir, deixe descongelar na geladeira e aqueça no forno.
4. Posso fazer a torta sem presunto? Sim, você pode substituir o presunto por outros ingredientes, como frango desfiado, carne moída ou até mesmo uma opção vegetariana.
Versão Fit
Para uma versão mais saudável desta torta, faça as seguintes substituições:
- Farinha: Use farinha integral ou de amêndoas no lugar da farinha de trigo.
- Leite: Utilize leite desnatado ou leite vegetal.
- Presunto: Substitua o presunto por peito de peru light ou frango grelhado.
Conclusão
A Torta de Pizza de Liquidificador é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Simples de fazer e cheia de sabor, ela vai conquistar todos à mesa. Experimente esta receita e veja como pode ser fácil preparar uma refeição deliciosa e reconfortante!
