Se você está procurando uma sobremesa cremosa sem ir ao fogo, essa receita vai te conquistar pela praticidade e sabor. Feita com apenas quatro ingredientes simples, ela fica pronta em poucos minutos e tem uma textura leve, suave e deliciosa — perfeita para dias quentes ou quando você quer preparar algo doce sem complicação.
Com o sabor tropical do abacaxi, o toque suave do leite condensado e a cremosidade do creme de leite, essa sobremesa lembra um mousse, mas é ainda mais fácil de preparar. O melhor de tudo: não precisa cozinhar, assar ou usar gelatina — é só bater tudo no liquidificador, gelar e servir!
Acompanhe o passo a passo completo, dicas e variações para deixar sua sobremesa cremosa sem ir ao fogo ainda mais irresistível.
Ingredientes da Sobremesa Cremosa Sem Ir ao Fogo
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi
- 20 g de coco ralado (aproximadamente 4 colheres de sopa)
- Coco ralado extra para decorar
Rendimento: cerca de 800 ml (5 a 6 porções, dependendo do tamanho)
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Bata os ingredientes no liquidificador:
No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite, o suco em pó sabor abacaxi e o coco ralado.
2. Misture até ficar cremoso:
Bata por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique bem cremosa e homogênea. O suco em pó é o segredo que dá sabor e ajuda na consistência da sobremesa.
3. Transfira para uma travessa:
Despeje a mistura em uma travessa média (aproximadamente 800 ml) ou em potinhos individuais, se quiser uma apresentação mais elegante.
4. Decore com coco ralado:
Polvilhe o restante do coco ralado por cima para decorar e dar um toque especial de sabor e textura.
5. Leve para gelar:
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até que a sobremesa esteja firme e geladinha.
6. Sirva e aproveite:
Na hora de servir, corte em fatias ou retire porções com uma colher. Sirva bem gelado e aproveite a cremosidade dessa delícia.
Dicas de Preparo
- Varie o sabor: você pode trocar o suco de abacaxi por outros sabores, como maracujá, limão, morango ou manga. Cada um traz uma versão única dessa sobremesa.
- Mais leve: se quiser uma versão menos doce, use suco em pó sem açúcar e reduza um pouco o leite condensado.
- Mais cremosa: para um resultado ainda mais suave, adicione meia caixinha extra de creme de leite.
- Apresentação: sirva em taças individuais com raspas de coco, folhinhas de hortelã ou calda de frutas por cima.
Sugestões de Acompanhamentos
Essa sobremesa cremosa sem ir ao fogo combina muito bem com:
- Biscoitos amanteigados;
- Frutas frescas (como morangos, uvas ou pedaços de abacaxi);
- Chantilly leve;
- Calda de maracujá ou frutas vermelhas.
Ela também pode ser usada como recheio de bolos e tortas, especialmente os de massa amanteigada ou biscoito triturado.
Como Armazenar
- Na geladeira: guarde em potes bem vedados por até 3 dias.
- No freezer: se quiser congelar, distribua em potes pequenos com tampa. Na hora de servir, basta deixar descongelar naturalmente por algumas horas na geladeira.
- Evite deixar fora da geladeira, pois o creme de leite pode perder a textura e o sabor fresco.
Perguntas Frequentes sobre a Sobremesa Cremosa Sem Ir ao Fogo
1. Posso usar suco natural no lugar do suco em pó?
Sim, mas o suco em pó ajuda na consistência e no sabor. Se usar suco natural, adicione ½ envelope de gelatina sem sabor dissolvida para ajudar a firmar.
2. Dá para fazer sem coco?
Dá sim! O coco é opcional. Se preferir, substitua por raspas de limão ou pedaços de frutas.
3. Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Não é o ideal, pois o leite deixa a mistura muito líquida. O creme de leite garante a textura cremosa da receita.
4. Fica muito doce?
O suco em pó já é adoçado, então se quiser menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou use suco sem açúcar.
Conclusão
Essa sobremesa cremosa sem ir ao fogo é o tipo de receita que conquista todo mundo: simples, rápida e deliciosa. Em poucos minutos, você prepara uma sobremesa leve, refrescante e com sabor tropical.
Ideal para o dia a dia, para o fim de semana em família ou até como opção de sobremesa em festas, ela é prática, versátil e sempre agrada. A textura cremosa e o sabor do abacaxi com coco formam uma combinação perfeita — e o melhor, sem precisar ligar o fogão.
Experimente hoje mesmo e descubra como é fácil fazer uma sobremesa cremosa sem ir ao fogo que vai encantar o paladar de todos!
