Se você ama sobremesas práticas e cremosas, o pavê 3 leites sem fogão vai conquistar seu coração!
Essa receita é perfeita para quem quer preparar uma sobremesa gelada e irresistível em poucos minutos, sem precisar acender o forno ou usar o fogão.
Feito com bolo pronto, calda cremosa e cobertura aveludada de nata e leite condensado, esse pavê é sucesso garantido em qualquer ocasião — seja um almoço de domingo, uma festa ou um jantar especial.
O sabor é marcante, a textura é suave e o preparo é surpreendentemente simples. Vamos aprender?
Ingredientes
Para a Calda
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½ caixa de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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400 ml de leite integral
Para a Montagem
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1 bolo pronto sabor baunilha (ou pão de ló simples)
Para a Cobertura
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300 g de nata, creme de leite fresco ou chantilly vegetal
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½ caixa de leite condensado
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Doce de leite ou caramelo cremoso para decorar
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Prepare a calda
No liquidificador ou mixer, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até formar uma calda homogênea e levemente espumada.
Essa mistura é o segredo para deixar o bolo úmido e saboroso, com o clássico sabor dos três leites.
2. Monte a base do pavê
Corte o bolo pronto em fatias e distribua-as no fundo de uma travessa média.
Com um garfo, fure delicadamente as fatias para facilitar a absorção da calda.
Despeje a calda sobre o bolo até que fique bem molhado, mas sem desmanchar. Reserve.
3. Faça a cobertura cremosa
Em uma tigela, coloque o leite condensado gelado e a nata (ou creme de leite fresco).
Bata com batedeira ou fouet até atingir ponto de chantilly — a mistura deve ficar firme, cremosa e formar leves ondas.
⚠️ Atenção: não bata demais, pois pode virar manteiga.
Espalhe essa cobertura cremosa sobre o bolo já umedecido.
4. Decore
Misture um pouco de doce de leite com creme de leite até formar uma calda mais fluida.
Com uma colher, espalhe pequenas porções sobre o pavê.
Use uma faca ou palito para criar desenhos circulares e cruzados, formando um efeito marmorizado lindo.
5. Geladeira
Leve à geladeira por no mínimo 6 horas — quanto mais gelado, melhor a consistência e o sabor.
Dicas para o Pavê Perfeito
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Varie o sabor do bolo: use bolo de chocolate ou de coco para versões diferentes.
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Mais cremosidade: acrescente 1 colher (sopa) de leite em pó à calda dos três leites.
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Decoração especial: finalize com raspas de chocolate, nozes picadas ou coco ralado.
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Sirva bem gelado: essa sobremesa fica ainda melhor no dia seguinte, quando os sabores se intensificam.
Como Armazenar
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Na geladeira: até 5 dias, sempre coberto com filme plástico.
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No freezer: pode ser congelado por até 30 dias — basta descongelar lentamente na geladeira antes de servir.
Variações Deliciosas
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Pavê 3 leites com morango: adicione camadas de morangos picados entre o bolo e o creme.
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Pavê de chocolate: substitua metade do leite condensado da cobertura por chocolate derretido.
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Pavê 3 leites de coco: use leite de coco na calda e finalize com coco ralado por cima.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir a nata?
Sim, você pode usar creme de leite fresco ou chantilly vegetal, o resultado será igualmente cremoso.
2. O pavê precisa ir ao forno?
Não! Essa é uma receita 100% sem fogão e sem forno — ideal para dias quentes.
3. Posso usar pão de ló caseiro?
Pode sim. Ele absorve muito bem a calda e deixa o pavê ainda mais leve.
4. O doce de leite é obrigatório?
Não, você pode usar caramelo cremoso, chocolate derretido ou até geleia de frutas.
5. Quanto rende a receita?
Uma travessa média (aproximadamente 8 porções generosas).
Conclusão
Este pavê 3 leites sem fogão é a sobremesa perfeita para quem quer praticidade e sabor.
Com sua textura cremosa, sabor suave e preparo rápido, ele conquista à primeira colherada.
Faça hoje mesmo e surpreenda a família com essa delícia gelada — simples, elegante e irresistível!
