Bolinho de batata com 4 ingredientes: receita ultra fácil e crocante em poucos passos

Quem resiste a um bolinho de batata quentinho e crocante? ‘Quem resiste a um bolinho de batata quentinho e crocante? Esse petisco que vamos ensinar é rápido e serve como lanche da tarde, para receber amigos ou até acompanhamento do almoço.’ Essa apresentação, divulgada no canal Mika e Ale na Cozinha, resume bem o apelo desta receita: poucos ingredientes, preparo simples e resultado gostoso.

Se a fome apertou e você quer um petisco caseiro sem complicação, a proposta do Bolinho de batata com 4 ingredientes é perfeita. A receita usa batatas cozidas como base, um pouco de farinha e amido para dar liga, e temperos ao seu gosto. É uma alternativa prática para o lanche da tarde, para receber visitas de última hora, ou até como acompanhamento no almoço.

Ingredientes essenciais

Para preparar essa versão do bolinho você vai precisar de apenas quatro itens, conforme o passo a passo compartilhado:

• 4 batatas pequenas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Tempero a gosto (sal, pimenta, lemon pepper o que você preferir)

A combinação é simples, mas eficaz, porque a batata cozida funciona como uma massa neutra que aceita vários temperos e variações.

Modo de preparo, passo a passo

‘Passo a passo para preparar bolinho de batata com 4 ingredientes. Comece cozinhando as batatas até ficarem macias. Escorra bem e amasse como se fosse fazer um purê, garantindo que não haja pedaços grandes.

Em seguida, junte a farinha de trigo e o amido de milho, misturando até obter uma massa homogênea. Acrescente os temperos que preferir, lembrando que um pouco de sal realça o sabor, e pimenta ou lemon pepper dão personalidade ao bolinho.

Modele pequenas bolinhas com a massa, tomando cuidado para que fiquem uniformes, assim a fritura será por igual. Frite em óleo em fogo baixo, virando para dourar de todos os lados, até que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

‘E pronto! Seus bolinhos de batata petisco estão deliciosos e prontos para servir.‘ Sirva quentes, simples ou acompanhados de molhos como maionese temperada, ketchup ou um molho de iogurte com ervas.

Dicas práticas para um resultado melhor

Para evitar que a massa desmanche na fritura, certifique-se de que as batatas estejam bem escorridas antes de amassar. Se a massa ficar muito mole, aumente a quantidade de amido de milho, uma colher de cada vez, até a textura desejada. Fritar em fogo baixo ajuda a dourar sem queimar por fora e ainda garante um interior macio.

Você também pode variar a receita adicionando queijo ralado à massa, ervas frescas, ou pequenos pedaços de bacon previamente fritos. Essas variações mantêm a ideia de um Bolinho de batata com 4 ingredientes, quando os complementos são usados moderadamente.

Por que vale a pena fazer em casa

Além da praticidade e do custo baixo, preparar o bolinho em casa permite ajustar temperos e texturas ao seu gosto, e transformar ingredientes simples em um petisco que agrada a família. A receita divulgada no vídeo do canal Mika e Ale na Cozinha comprova que é possível obter um resultado saboroso com pouco tempo e poucos ingredientes.

Experimente hoje mesmo essa versão de Bolinho de batata com 4 ingredientes, e adapte conforme seu paladar. É uma solução rápida, econômica e gostosa para qualquer hora do dia.