Se você está cansado dos lanchinhos comuns à tarde, essa receita vai transformar completamente seu momento de café. Inspirado no post do TudoGostoso, este bolo de liquidificador é simples, rápido e feito com poucos ingredientes, mas o resultado é surpreendente.
Por que esse bolo mudou meu café da tarde
- A preparação é minimalista: não usa batedeira, só o liquidificador.
- A massa fica pronta rapidinho — segundo a matéria, em menos de 10 minutos dá pra bater tudo.
- É versátil: você pode deixá-lo mais perfumado com raspas de limão ou essência de baunilha.
- Ideal para acompanhar um café ou chá, dando aquele toque caseiro e aconchegante.
Ingredientes
De acordo com a receita do TudoGostoso:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Opcional: raspas de limão ou essência de baunilha para dar um aroma a mais
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar cremosa e homogênea.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, enquanto bate, para evitar grumos.
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente, com uma espátula ou colher, só para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma média, previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar (o tempo de forno não é especificado na notícia, mas receitas similares de bolo de liquidificador costumam assar em forno preaquecido a 180 °C por ~30‑40 minutos — por exemplo, no bolo simples do TudoGostoso).
- Depois de assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser, finalize com raspas de limão ou polvilhe açúcar de confeiteiro.
Dicas para deixar ainda mais gostoso
- Aromatize: Se usar raspas de limão ou baunilha, o bolo terá um perfume incrível.
- Massa mais leve: Bata bem os líquidos para incorporar ar, isso ajuda na maciez.
- Varie a forma: Se quiser um bolo mais “gordinho”, use forma menor; para mais ração, use forma maior.
- Teste do palito: Espete um palito no centro do bolo para verificar se está assado — se sair limpo, tá no ponto!
Por que vale a pena experimentar
Esse bolo não é só uma receita prática: ele representa a ideia de que “menos é mais”. Com poucos ingredientes e sem complicação, você consegue fazer algo que chega a perfumar a cozinha, te dando aquela sensação de casa. É ideal para aqueles momentos simples, mas especiais, onde um café da tarde vira motivo de celebração.
Se você curtir, dá até pra adaptar a receita: trocar parte da farinha por fubá, adicionar frutas ou transformar em bolo de chocolate com umas boas alterações.
