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Fábrica de queijos investe R$ 612 milhões no Paraná e transforma cidade de 9 mil habitantes

A cidade, que possui apenas 9.587 habitantes, foi escolhida pelo Grupo Piracanjuba para receber um investimento de R$ 612 milhões em um dos mais ambiciosos projetos do setor lácteo no Brasil.

A chegada de uma nova fábrica de queijos ao município de São Jorge D’Oeste, no sudoeste do Paraná, promete transformar completamente a realidade econômica da região. A cidade, que possui apenas 9.587 habitantes, foi escolhida pelo Grupo Piracanjuba para receber um investimento de R$ 612 milhões em um dos mais ambiciosos projetos do setor lácteo no Brasil.

A produção de mussarela já começou na nova unidade, que ainda está em fase de conclusão das obras. Quando totalmente finalizada, a planta terá capacidade para produzir 39,4 mil toneladas de queijo por ano, além de 7,9 mil toneladas de manteiga.

A escolha do município se deu pela localização estratégica, que facilita a logística no Sul e Sudeste do Brasil, regiões de alto consumo de derivados do leite.

Capacidade de produção impressiona e deve movimentar o campo

A fábrica de queijos foi planejada para processar até 1,2 milhão de litros de leite por dia, o que vai exigir um forte engajamento de produtores locais e de toda a região.

Segundo o presidente do Grupo Piracanjuba, Luiz Claudio Lorenzo:

“A localização estratégica da unidade contribui para ganhos logísticos, otimizando rotas no Sul e Sudeste e aumentando a eficiência operacional. Além disso, a operação movimenta a economia local, gerando empregos e fortalecendo o desenvolvimento regional”.

A primeira etapa da obra compreende uma área de 54 mil metros quadrados e tem previsão de concluir ainda este ano, consolidando a unidade como uma das maiores do país no segmento de queijos.

Para quem gosta de aprender receitas e processos artesanais, vale a pena conferir também este conteúdo especial sobre como fazer queijo em casa.

Nova fábrica de queijos vai gerar até 300 empregos diretos

Além de impactar diretamente a cadeia do leite, a nova fábrica de queijos deverá gerar aproximadamente 300 empregos diretos, sem contar as oportunidades indiretas em áreas como transporte, agricultura, manutenção e comércio.

Para o Governo do Paraná, este investimento reforça a importância de políticas públicas para a atração de indústrias ao estado. O secretário de Agricultura e Abastecimento, Márcio Nunes, destacou:

“Nós temos uma empresa que começou muito pequena, uma empresa familiar, e que se tornou uma empresa grande que emprega mais de 4 mil pessoas”.

Essa movimentação demonstra como a indústria de alimentos pode transformar pequenas cidades, gerando renda e fixando a população no campo.

Incentivos do Paraná Competitivo tornam projeto viável

A empresa aderiu ao programa Paraná Competitivo, que oferece incentivos fiscais para empresas que implantam ou expandem operações no estado. Entre os principais benefícios estão:

  • Parcelamento do ICMS incremental
  • Diferimento do imposto sobre energia elétrica e gás
  • Possibilidade de transferência de créditos de ICMS
  • Facilitação na aquisição de ativos e equipamentos

Esses incentivos ajudam a tornar grandes projetos industriais economicamente viáveis e atraem cada vez mais empresas para o interior do Paraná.

Nova fábrica de queijos ao município de São Jorge D’Oeste, no sudoeste do Paraná - Créditos a Imagem: Marcelo Simplicio de Souza
Nova fábrica de queijos ao município de São Jorge D’Oeste, no sudoeste do Paraná – Créditos a Imagem: Marcelo Simplicio de Souza

Produção de whey protein e lactose em pó reduzirá importações

Um dos grandes diferenciais dessa fábrica de queijos é o aproveitamento total do soro de leite, subproduto do processo de fabricação. A unidade pretende produzir anualmente:

  • 6 mil toneladas de whey protein
  • 14,8 mil toneladas de lactose em pó

Hoje, o Brasil importa cerca de 85% do whey protein e da lactose que consome, segundo dados do governo federal. Esses produtos são amplamente utilizados nas indústrias:

  • Nutricional e esportiva
  • Farmacêutica
  • Cosmética
  • Alimentícia

A nova planta segue padrões internacionais e integra, no mesmo complexo, a produção do queijo e o aproveitamento do soro, o que reduz custos, elimina desperdícios e aumenta a eficiência industrial.

A fábrica de queijos e o futuro do sudoeste do Paraná

Com tecnologia de ponta, integração industrial e grande capacidade produtiva, a nova fábrica de queijos em São Jorge D’Oeste não é apenas uma indústria, mas um marco para o desenvolvimento regional.

O investimento representa:

  • Geração de renda
  • Fortalecimento do agronegócio
  • Valorização dos produtores de leite
  • Crescimento do comércio local
  • Redução das importações de insumos

Esse movimento mostra que o interior do Brasil segue se fortalecendo como potência na produção de alimentos.

Fonte das informações: Agência Estadual de Notícias do Paraná (AEN – PR.gov.br)

Denise Maciel

Denise Maciel é jornalista formada pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) em Londrina/PR, com a missão de manter você informado. Com foco em notícias em geral, ela utiliza sua formação em apuração e redação para destrinchar os fatos mais relevantes do Brasil e do mundo. Sua experiência garante que cada artigo seja produzido com clareza, imparcialidade e a profundidade necessária para que você entenda o que realmente importa.

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