A princípio, já pega caneta para anotar essa receita de Bolinho de Chuva, delicioso e fácil de fazer feito com massa de trigo frita e polvilhada com açúcar e canela.
Para muita essa receita faz lembrar dos tempos de criança na casa da vovó.
O Bolinho de Chuva surgiu em Portugal, e tornou-se muito conhecido no Brasil graças ao programa infantil Sitio do Pica Pau Amarelo, onde eram feitos pela tia Anastácia. Essa eu não sabia!
Essa receita é simples e muito fácil de fazer, no entanto muito gostosa, ótima para o lanche da tarde.
De antemão, prepare o chá para acompanhar essa gostosura.
Em primeiro lugar vamos separar os ingredientes necessários para o preparo do bolinho de chuva .
Ingredientes
- 1 Xícara de Farinha de Trigo
- 1 Xícara de Amido de Milho
- 1/2 Xícara de Leite
- 2 Ovos
- 4 Colheres de Açúcar
- 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
- 1/2 xícara (chá) açúcar misturado com uma colher (sopa) de canela em pó para polvilhar
Depois que separamos os ingredientes , vamos para o preparo .
Como Preparar o Bolinho de Chuva
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogenia.
Dessa forma, aqueça uma panela com óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.
Quando o óleo estiver bem quente (180º C). Com auxílio de duas uma colheres, comece a colocar pequenas quantidades de massa e em seguida deixe fritar até que dourem por inteiro.
Por fim, coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
Reúna a família e saboreie essa delicia!!!!
Dica Maravilhosa
1- Para deixar os Bolinho de Chuva, delicioso e fácil ainda mais sequinhos adicione um pouco de amido de milho na massa.
2- Os bolinhos costumam virar sozinho quando esta frito por isso é importante a quantidade de óleo.
3- Use a sua criatividade, e deixe os bolinhos ainda mais gostosos, você pode colocar cobertura, recheio, confetes e decorar a gosto.
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