Se você gosta de banana vai adorar esse doce de banana, perfeito para comer puro ou com aquele pão caseiro fresquinho, de qualquer maneira é delicioso.
O preparo é simples e você aproveita aquelas bananas que já estão bem madura evitando o desperdício.
Então veja a receita complete e o modo de preparo do doce de banana
Ingredientes para o doce de banana
- 6 bananas, maduras amassadas
- suco de 1 limão médio
- canela
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Antes de tudo, coloque o açúcar no fogo e deixe derreter até ficar um mel dourado (caramelo)
Acrescente as bananas amassadas, mexendo por uns 20 minutos, então acrescente o limão e a canela.
Em seguida, acrescente o leite condensado, mexa e deixe ferver por mais uns 5 minutos.
Por último, acrescente o creme de leite, mexa e deixe ferver mais um pouco então desligue o fogo, deixe esfriar um pouco, passe no liquidificador para ficar homogêneo e cremoso
Por fim coloque na geladeira por 30 minutos e sirva.
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