Receita de linguiça recheada super simples de fazer e muito saboroso.
Ingredientes para linguiça recheada
- 1 kilo de linguiça de sua preferência
- Vinagre, azeite, sal e temperos a gosto
- 4 batatas cortadas em cubinhos
- 1 cebola
- 1 tomate
- Meio pimentão verde
- 250g de mozarela ralada
Modo de preparo
1- Primeiramente, faça um corte no meio da linguiça e coloque em uma forma untada com azeite e reserve.
2- Em seguida, em uma vasilha faça um vinagrete com a cebola o tomate e o pimentão e tempere a gosto.
3- Então, recheie as linguiças com esse vinagrete e depois coloque a mozarela ralada por cima de cada linguiça.
Por fim, sobreponha as batatas nos espaços entre as linguiças, salpique orégano ou tempero de churrasco por cima regue com azeite e leve ao forno por mais ou menos 1 hora em fogo médio.
Bom apetite!
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