Procurando uma receita rápida para o almoço? Veja essa receita de arroz de brócolis que é um prato super fácil e simples de fazer, ainda tem um segredinho para o arroz ficar bem verdinho.
Essa receita é para aqueles dias em que você está com pressa e precisa fazer algo rápido porém bem gostoso para servir tanto no almoço quanto no jantar. Certamente vai economizar tempo e todos vão adorar.
Então veja a seguir o passo a passo desse maravilhoso arroz de brócolis. Não deixe de provar essa delícia.
Ingredientes para o arroz de brócolis
- 500 g de arroz refogado em alho cozido
- 100 g de alho
- 3 colheres de azeite2 maços de brócolis fresco
- 20 g de bicarbonato de sódio
- 3 litros água fervente
- Sal a gosto
Modo de preparo
Antes de tudo limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca).
Aproveite talos e folhas, em seguida cozinhe o brócolis na água com sal e o bicarbonato até que o talo fique macio. Escorra e reserve.
Então em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado, em seguida junte o brócolis e refogue. Por fim misture o arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.
O arroz fica verde por causa do bicarbonato.
Prontinho agora é só servir essa delícia. Bom Apetite!
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