Bananinha

Ingredientes

• 8 bananas nanica maduras e amassadas
• 1 caixa de gelatina sabor cereja
• 300g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 200g de açúcar cristal

Modo de Fazer

1. Em uma panela de fundo grosso e em fogo baixo, coloque os 4 primeiros ingredientes, sendo que a gelatina deve ser dissolvida em 100ml de água fervente primeiro.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Coloque a mistura em um refratário untado com manteiga e deixe esfriar bem. Corte em tiras ou palitos e passe pelo açúcar cristal.
4. Deixe o doce esfriar bem para que seja fácil cortá-lo. Pode-se cortar o doce em qualquer formato.
5. Utilize açúcar cristal, isso deixa o doce mais agradável ao paladar e menos grosseiro.
6. Por fim, embrulhe cada docinho em papel celofane e guarde em pote fechado. Rende 400g de Bananinha.

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