BATATA GRATINADA COM CAMARÃO

Confira essa nova receita de batata gratinada com camarão super delicioso e fácil de preparar!

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INGREDIENTES

• 500 gr de camarão
• 4 batatas
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 ramo de salsa
• Sal e Pimenta q.b.
• Sumo de limão

Molho bechamel feito com:

• 250 ml: leite
• 20 gr: de manteiga
• 20 gr: de farinha
• sal

MODO DE PREPARO

1. Descasque os camarões eliminando a tripa e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
2. Coza as batatas com a casca em água salgada, depois descasque-as e deixe-as arrefecer, corte-as às rodelas e reserve.
3. Prepare o béchamel da maneira usual; derreta a manteiga, adicione a farinha, tempere com um pouco de sal, em seguida junte o leite quente, mexendo até ficar cremoso.
4. Unte uma assadeira e alterne as fatias de batata com os camarões sobrepondo-os ligeiramente, pincele com mostarda e regue com o bechamel, asse em forno pré-aquecido a 180 cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada. Polvilhe com salsa picada e sirva quente.

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