Se você é uma daquelas pessoas que gosta de fazer suas próprias refeições em casa, pode estar inconscientemente experimentando os benefícios de cozinhar.
A atividade de cozinhar proporciona alívio do estresse, ansiedade e depressão, entre outras condições crescentes de saúde mental.
Os terapeutas também recomendam isso como uma busca relaxante legítima para lidar com o sofrimento mental. Às vezes, a culinária é até incorporada aos programas de tratamento, e as pessoas são incentivadas a praticar culinária por conta própria para se concentrar em algo positivo.
Cozinhar ajuda as pessoas a desenvolver um novo hobby que é estimulante e divertido, enquanto expande suas habilidades culinárias.
Seguir receitas diferentes e experimentar a gastronomia de diferentes culturas pode tornar o dia mais interessante do que o habitual, estimulando a vida das rotinas.
Para ajudar você a entender mais sobre os benefícios de cozinhar, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
Quais os benefícios de cozinhar?
Nutre a mente
Enquanto você cozinha para si mesmo, é mais fácil usar ingredientes que são bons para a saúde do cérebro. Tudo está sob seu controle.
Aminoácidos, ácidos graxos ômega-3, vitaminas do complexo B, zinco e magnésio são alguns dos nutrientes essenciais que podem nutrir a mente.
Comer alimentos anti-inflamatórios, como bagas, peixes, nozes e sementes, pode proteger o cérebro de comprometimento cognitivo e demência.
Como benefício adicional, esses alimentos reduzem o estresse oxidativo, reduzem a inflamação, melhoram o açúcar no sangue e reduzem as chances de desenvolver síndrome metabólica. Isso torna a culinária uma estratégia ganha-ganha para melhorar a saúde física e mental.
Ajuda as pessoas a se reunirem
Cozinhar junto com familiares ou amigos pode ser benéfico para ambas as partes, pois requer comunicação e cooperação para levar comida para a mesa a tempo.
Também ajuda as pessoas a aprender a gerenciar conflitos, pois podem ter que comprometer os gostos e preferências individuais.
Ajuda na atenção plena
Cozinhar envolve estar presente no momento, cortar pedaços, cheirar a comida e observar a cor dos ingredientes cozidos.
Dessa forma, você não está pensando muito no passado e olhando demais para o futuro. A atividade distrai você de seus problemas e ajuda você a realizar uma pequena tarefa, portanto, incentiva você a ser proativo.
É uma atividade física
Cozinhar requer atividade física para cortar, mexer e adicionar ingredientes. Embora não seja comparável ao treinamento regular, definitivamente ajuda você a sair de um estilo de vida sedentário, enquanto faz escolhas alimentares saudáveis.
A cozinha também fornece estimulação mental para idosos, pessoas com deficiência e problemas de saúde mental. Isso lhes dá uma sensação de independência e propriedade sobre seu consumo de alimentos.
Gostou de saber mais sobre os benefícios de cozinhar? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
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