Biscoito de limão craquelado que derrete na boca, uma delicia!
Que tal aprender a preparar essa receita de biscoito de limão craquelado que é muito fácil de fazer, veja os ingredientes.
Que tal aprender a preparar essa receita de biscoito de limão craquelado que é muito fácil de fazer e fica com aquela textura maravilhosa que derrete na boca na hora de comer!
Para fazer essa receita biscoito usamos o limão Taiti, mas se você preferir pode pode fazer também com limão siciliano que fica muito gostoso também. Outro ingrediente que você precisa acrescentar para essa receita é o açúcar de confeiteiro, por que é ele que dá esse efeito craquelado que fica bem bonito.
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Por fim, os ingredientes são bem simples, provavelmente você deve ter todos ai na sua cozinhas, como por exemplo: farinha de trigo, açúcar, manteiga (pode trocar por margarina caso queira) e fermento em pó. veja a seguir o passo a passo completo!
Como fazer biscoito de limão craquelado
Lista de Ingredientes
- 2 xícaras e ½ de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
- 1 ovo
- suco e raspas de um limão Taiti
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar refinado e açúcar de confeiteiro para polvilhar
Xicara para medir: 200ml
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Como preparar o biscoito de limão
- Primeiramente, numa tigela coloque o ovo, a manteiga em temperatura ambiente, o suco de limão e misture bem com um fuet. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem novamente.
- Agora, acrescente as raspas de limão, o fermento, e vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre mexendo bem para incorporar. Para lhe ajudar, use uma espátula que fica mais fácil!
- A massa tem que ficar no ponto que dê para trabalhar com as mãos, se estiver muito pegajosa basta colocar mais farinha aos poucos até chegar no ponto.
- Depois disso, molde em bolinhas com a massa, passe no açúcar refinado e depois no açúcar de confeiteiro.
- É o açúcar de confeiteiro que vai dar o efeito craquelado, mas dá para fazer sem também se quiser, porém a aparência vai ficar diferente.
- Em seguida, coloque os biscoitos numa forma untada e deixe com espaço de 1 dedo entre eles.
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Por fim, seu biscoito de limão já está pronto para ser servido, bom apetite!
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