Biscoito de mandioca frito para o café da tarde

Essa receita de biscoito de mandioca frito é uma gostosura só. Simples de fazer e com ingredientes que você até ja deve ter em casa. Perfeito para servir na hora do lanche da tarde, e se for acompanhado de uma xicara de café fresquinho, fica ainda melhor. Quer aprender como fazer biscoito de mandioca frito? Então confira a receita completa e o passo a passo de preparo logo abaixo.

Ingredientes para o biscoito de mandioca frito.

• 1 ovo inteiro
• 1k e 1/2 de mandioca
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Antes de tudo, cozinhe a mandioca por 30 minutos ou até que esteja bem macia. Escorra a água e deixe bem sequinha e clarinha;
• Em seguida amasse as mandiocas, ainda quentes, passe para um recipiente, e adicione o ovo e sal a gosto e mexa bem;
• Amasse bem a massa com as mãos;
• Junte a farinha de trigo polvilhando na massa, até dar o ponto;
• Após a massa dar o ponto, enrole em forma de rosquinhas;
• Frite as rosquinhas com a gordura quente até dourar.

Prontinho agora é só preparar o café e servir esse biscoito de mandioca delicioso.

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