Se você está procurando por uma receita simples e deliciosa de biscoitos para acompanhar o café da tarde ou simplesmente para saborear a qualquer momento, seus problemas acabaram! Este Biscoito lingua de gato são uma opção perfeita para adoçar o paladar de forma rápida e fácil. Com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, eles são uma verdadeira tentação. Então, não perca tempo e mãos à obra!
Ingredientes para o biscoito lingua de gato:
- 250 gramas de margarina
- 300 gramas de creme de leite
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, amasse a margarina em temperatura ambiente até que fique bem macia.
- Adicione o creme de leite à margarina e misture bem até que os dois ingredientes estejam completamente incorporados.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando continuamente até formar uma massa homogênea.
- Por fim, acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja bem distribuído.
- Descanso da Massa:
- Certifique-se de que a massa esteja macia e não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
- Leve a massa à geladeira por pelo menos meia hora para firmar.
- Modelagem e Assamento:
- Após o tempo de descanso, estenda a massa em uma superfície levemente enfarinhada, formando uma camada não muito fina.
- Utilize um copo para cortar a massa em pequenos círculos, pressionando levemente para formar biscoitos achatados.
- Mergulhe cada biscoito na açúcar granulado, cobrindo ambos os lados.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
- Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180-200°C até que estejam levemente dourados por cerca de 15-20 minutos.
- Finalização e Servir:
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente sobre uma grade.
- Após esfriarem, os biscoitos estarão prontos para servir e saborear!
Agora que você aprendeu como fazer esses delicioso biscoito lingua de gato, aproveite para compartilhar essa receita com amigos e familiares e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha. Bom apetite!
